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三鷹 大勝軒 [ラーメン]

今日は曇り空。気温も低く寒い一日だった。

・・・・・

三鷹の”大勝軒”に行った。

駅の南口から歩いて5分。三鷹通りが中央線をくぐるところにある。

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平日の11時半入店。先客3名。

基本は中華麺のみ。
中盛りの食券を買いカウンター席に座る。
店主に食券を渡ししばし待つ。

品物到着。永福町大勝軒系にしては丼が小さい。
ビジュアルはそのままだがラードは少なめ。

煮干しの香りのスープはとても美味しい。
永福町よりは動物系感じる。

麺は中太ちぢれ麺。軟らかめの茹で具合。
チャーシューはでかいのが1枚。美味い!

ごちそうさまでした。

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