横浜家系ラーメン 秋津商店

今日は快晴。気温はそれほど上がらない。

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秋津の家系の店”秋津商店”に行った。

土曜日の１１時入店。先客無し。

基本のラーメンをチョイス。
ランチタイムでライス無料！（おかわり自由！）

チョイ待って・・・品物到着！

家系基本のビジュアル。
乳化した濃厚そうなスープ。
大きめの海苔３枚
ほうれん草のかたまり。
味玉は・・・あれっ！・・・ウズラだ！

平打ち太ちぢれ麺は、ちょい硬めの茹で具合。
チャーシューは薄め豚バラロール。
ほうれん草は結構多めだ。

見た目ほどの濃厚さは無いが、鶏が利いている豚骨鶏がらの醤油スープ。

美味しくいただきました。

ごちそうさま！