麺匠 むさし坊

今日は曇り空。気温は上がらず肌寒い一日だった。

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武蔵浦和の老舗店に行ってきた。

”麺匠　むさし坊”

 

新しいビルの１階にあるおしゃれな店舗。
老舗店には見えないが、地元では古くから親しまれている店らしい。

日曜日の１１時半入店。カウンター席に待たずに座れたが、ものの五分で店内待ち５人に・・・

店内はトロピカルムード。壁の絵がにぎやかだ。
天井は青空に白い雲。店員さんはアロハシャツ。

ラーメン店には見えない。

外看板メニューで「煮干しらーめん」が期間限定だったので、券売機で「限定」をポチッ！

結構待ち時間があり・・・品物到着。

お～ッ！スープが２色に分かれている！

薄い色の方は煮干しの香りがふ～っとした。
濃い色の方は焦げたにおいが・・・・

混ぜると「濃厚煮干らーめん」になった。

麺は細いちぢれ麺。食感がいい。
チャーシューは豚ロースと鳥チャーシュー。どちらも美味しい！

前半は美味しくいただきましたが、後半は焦がしニンニクかネギか分からないが、
黒い奴が苦く口に残って余韻が楽しめなかったなぁ・・・・・

でもごちそうさま。